Château Feuillet Petite Arvine

Château Feuillet Petite Arvine

15,50 €

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La Guida del Gambero Rosso 2014 ha dato la valutazione di tre bicchieri.

Per esaltarne i Profumi e la Delicata Aromaticita’, la Petite Arvine è un Vitigno Autoctono Valdostano che viene vendemiato a Fine Ottobre, la Vendemmia viene eseguita in Piccole Cassette, Pigiata e lasciata a macerare sulle Bucce per due Giorni.

Maggiori dettagli

Dopo la Spremitura ha inizio la Fermentazione a Temperatura Controllata che non superi i 20°, non viene effettuata la Fermentazione Malolattica, per mantenere una Buona Freschezza.

Il vitigno Petite Arvine è prodotto al 100% in Valle d'Aosta

  • Affinamento: Alcuni mesi di maturazione in vasche inox e in primavera viene messa in bottiglia
  • Temperatura di servizio: 8°-10°
  • Note particolari: non viene effettuata la fermentazione malolattica.
  • Volume 75cl