Cave de Donnas  Vieilles Vignes

Cave de Donnas Vieilles Vignes

25,50 €

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E' un vino di classe derivante da uve selezionate leggermente appassite di Nebbiolo vendemmiate a Novembre in fase di avanzata maturazione. Il VIEILLES VIGNES é un vino che fa parte della tradizione enologica locale quando i viticoltori, nelle annate migliori, si riservavano una piccola parte delle loro uve, le ultime vendemmiate, ad una vinificazione tardiva e particolare.

Maggiori dettagli

 Il VIEILLES VIGNES è prodotto per l'85% da uve Nebbiole(picotendro) e per il 15% da uve Fumin e viene affinato per almeno 24 mesi in botti di rovere.
E' l'abbinamento per carni rosse, selvaggina, formaggi e salumi stagionati.

  • Colore: rosso rubino con riflessi granati intensi
  • Profumo: pieno, elegante con sentori di marasca e rosa canina
  • Gusto: secco, fruttato, vellutato, armonico
  • Affinamento: viene affinato per almeno 24 mesi in botti di rovere
  • Note particolari: Vitigno valdostano
  • Volume 75cl