La Crotta di Vegneron Crème Nus Supérieur

La Crotta di Vegneron Crème Nus Supérieur

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Nei vigneti più vecchi, dove la percentuale dei differenti biotipi di Vien de Nus è in maggioranza rispetto al Petit Rouge, le caratteristiche di questo antico vitigno valdostano predominano sugli altri vitigni co-protagonisti, definendone in modo netto le caratteristiche organolettiche.

Maggiori dettagli

Il vitigno Vien de Nus diventa attore principale nella bottiglia di Nus Superieur. Aprire una bottiglia di Cremes è come riscoprire il modo più antico e tradizionale di raccogliere e vinificare il Vien d Nus; una lunga macerazione ed un affinamento sulle fecce nobili di fermentazione conferiscono a questo vino note uniche, potenti ed eleganti, fuse in un equilibrio più che mai unico.

Intenso, dalle tonalità rosso rubino con marcati riflessi violacei. All'olfatto è ampio, avvolgente, con sentori di frutta rossa matura; in bocca è caldo, persistente, mai opulento. I tannino sono maturi, ben amalgamati con sensazioni morbide. Ottimo l'abbinamento con la selvaggina.

  • Note particolari: Vitigno valdostano
  • Volume 75cl