Ottin Nuances (petite arvine)

Ottin Nuances (petite arvine)

27,00 €

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Vitigno di origine svizzera, più precisamente del cantone Vallese. Fu importato in Valle d'Aosta intorno alla metà del secolo scorso dal canonico Joseph Vaudan, figura che possiamo ritenere a tutti gli effetti come guida ed artefice della ripresa vitivinicola valdostana.

La Petite Arvine è un semiaromatico a maturazione tardiva, dalle grandi potenzialità enologiche.

Maggiori dettagli

La forza e la tensione, la pienezza e l'eleganza, ricordi di polpa gialla tropicale e sale iodato anticipano le note di piccola pasticceria e di camomilla. Un sorso fresco e fruibile sembra nascondere la pienezza gustativa che si rivela attraverso note speziate dolci di ginestra e bastoncino di vaniglia. Impreziosite dalla scia di fumé che si lascia alle spalle, le emozioni minerali di ghiaia e roccia trovano spazio in un tripudio di emozioni colorate.

Vitigno cge si presta molto bene sia a maturazioni in legno che in acciaio.

  • Profumo: attraverso sentori di agrumi
  • Gusto: rendono il vino fi ne e persistente al palato con una piacevole sapidità nel fi nale.
  • Note particolari: Vitigno autocutono valdostano
  • Volume 75cl